No começo do ano de 2013, segundo a ONU- Organização das Nações Unidas, dos 7 bilhões de humanos habitantes da Terra 6 bi possuíam celulares e 2,5 bi não tinham banheiro. Espantoso saber disso, não? E se pararmos pra pensar na fome? Um sexto da população mundial não tem o que comer! Tem gente morrendo sem comer e a gente se matando pra comer menos.
Esse post fará jus ao nome do blog Alimentando Mentes, onde o meu maior objetivo com essa page sempre foi abrir a mente das pessoas, passar um pouco do meu conhecimento e pensamento para aqueles que estão abertos as minhas demonstrações de fatos e opiniões.
Ninguém é obrigado a concordar em tudo com os outros, porém têm que saber respeitar o que cada um pensa. E digo mais, se eu sou contra ao que você me fala, porque não tentar me convencer do contrário? Eu sou assim, acredito no que eu penso, mas posso ser convencida sim de uma nova ideia.
Gosto de polemizar…. Mas não acho que seja o momento. Um dia quero entender a linha de raciocínio de um vegetariano.
Enfim, voltando ao primeiro parágrafo, o papo hoje é produtividade de alimentos, e para apimentar o assunto: GMO ou OGM organismos geneticamente modificados.
Gente ! A população em 2050 será de 9,3 bilhões de habitantes ! Hello… Temos que produzir alimento pra essa galera que vem aí, e temos que acabar com a fome ! O Brasil, nesses últimos anos, produziu 9.771.000 toneladas de carne bovina e consumiu 7.540.000 toneladas. Não somos nós o celeiro do mundo? O país que fornecerá comida para o resto dos continentes? Nós temos que melhorar a produtividade, uma vez que a floresta Amazônica tem que ficar intacta. Só seremos capazes de melhorar a produção aumentando a produtividade, ou seja, produzindo mais em menores áreas. Por isso, existe melhoramento genético, biotecnologias etc.
GMO´s foram desenvolvidos para agregar e não dizimar a espécie humana da Terra, conforme muitos pensam. O milho produzido tem que ser resistente à lagarta, do contrário a produtividade cai. O tomate tem que ser resistente ao frio, senão o preço dele chega a 50 reais o quilo e a gente reclama. Os benefícios trazidos pelas biotecnologias são muito maiores do que os prejuízos ainda nem mesmo demonstrados cientificamente.
É extremamente necessária à produção de cereais e pastagens para alimentar os animais. Uma vez bem alimentados, nos fornecem alimentos: proteína animal: leite, ovos, carne.
Mas, como tudo na vida, os GMO´s também devem ser utilizados de forma correta, com o manejo correto, do contrário pode também desencadear a resistência das pragas. Por isso, o bom senso, a informação….. ahhhhh a informação ! “Deus acertou em cheio quando limitou nossa inteligência, mas cochilou feio quando não limitou nossa ignorância” – Nietzsche.
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